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み花blog | ::鏡開き
  • 2009-01-12 00:46:18
  • 鏡開き
11日は鏡開きでした。

お店に飾ってあった鏡餅を
手と槌を使って小さくしました。

鏡餅を切るとか割るといわずに、
開くといううのは、
切るとか割るは切腹を連想させ縁起がよくないからだそうです。
ゆえに、鏡餅を小さくするときも、
刃物をを使わずに小さくするのだそうです。


mochi2.JPG

お餅を小さくしたところで、
昨日、登場ねがった、手あぶりさんのご入場です。

火の入った手あぶりにすえられた五徳に網をのせ、
お餅をのせ、まめにお餅を返し、
ぷーっとふくれあがり、こんがりとしたところで、
はい。できあがり。

熱々のお餅をいただきました。

PS.11日付け宮日新聞に
   芸術劇場の仏手柑のことが掲載されていますので、
   読んでくださいね。

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